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Im Mittelalter beliebt: sogenannte "Nonnenfürze".
Im Bild: das Rezept aus dem Mondseer Ko...
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Alte Rezepte ("was die Grossmutter noch wusste") sind wieder "im Kommen".
Mangold (Beta v...
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Langsamverkehr, zum Beispiel mit der Polybahn in Zürich
Langsamverkehr ist in aller Munde...Momente der Geruhsamkeit in der Hektik des Alltags, beispielsweise bei der Fahrt mit der Standseilbahn vom Central zur Polyterrasse. UnsereGeschichte lädt ein zum Zeigen von Dokumenten zu solchen Momenten, beispielsweise in der Galerie https://unseregeschichte.ch/galleries/langsamverkehr.